Brochettes de poulet de Challans

20 bonnes raisons de choisir Challans

Raison n°1

Une marque historique, reconnaissable par son logo aux ailes jaunes qui défend les valeurs de qualité et de tradition depuis 1969

Ingrédients (4 personnes) :

• 4 escalopes de poulet
• 1 courgette
• 8 champignons de Paris
• 1 barquette de tomates cerise
• 2 gousses d’ail
• 2 yaourts nature
• 2 grandes cuillères de curcuma
• 1 petite cuillère de gingembre en poudre
• 1 petite cuillère rase de piment en poudre
• Sel et poivre

Recette :

• Dans un saladier, préparer la marinade avec le yaourt, le curcuma, le ging embre, l’ail écrasé, le piment, le sel et le poivre. Réserver pendant 1H.
• Couper le poulet en cube et l’ ajouter à la marinade puis réserver au frais 1 heure.
• Trancher les champignons en 2 et les courgettes en rondelles pas tr op minces.
• Former les brochettes en alternant sur des pics (en bois ou en métal), poulet, courgette, tomate,
  champignon.
• Cuire au barbecue ou au four sous le grill.