Les Recettes de Volailles |
"Notre pays de Challans est un pays gourmand où, de génération en génération, se transmet un savoir-faire culinaire authentiquement Challans.
Nous sommes ravis de le partager avec vous au travers de ces recettes aux saveurs du grand air... Ce grand air de Challans qui donne à nos volailles fermières ce goût incomparable... Nous ne pouvons résister à l'envie de dévoiler le meilleur de nos recettes pour que vous puisssiez réaliser, avec toutes les volailles fermières de Challans, des plats délicieux, tout simplement..."
Les Eleveurs de ChallansVous recherchez une recette de poulet, de canard, d'oie ou encore de chapon. Les Eleveurs de Challans et des Internautes vous proposent de nombreuses recettes de volailles très savoureuses classées par popularité ou par type de volaille. Découvrez également sur cette page la recette du mois.
Vous cuisinez et vous souhaitez proposer une recette avec l'une de nos volailles, rendez-vous sur la page Idée de Recette.
Recette du mois |
4 escalopes de poulet noir de Challans, 8 tranches de poitrine fumée, 800g. de tomates bien rouges, 15 cl de vin blanc sec, 2 gousses d'ail, 8 feuilles de basilic, huile d'olive, ciboulette, sel, poivre, sucre en poudre.