Poulet jaune fermier

CARACTERISTIQUES

Le Poulet jaune fermier, ferme et doré !

Les gastronomes approuvent à l'unanimité : c'est mijoté que le poulet jaune fermier dévoile ses plus subtiles saveurs.
Chair ferme et dorée, goût subtilement sucré, il est la fierté de nos éleveurs. 

- Obtention du label : 1988
- Nombre d'éleveurs : 150
- Origine : Souche rustique à croissance lente
- Age d'accès au parcours herbeux : 6 semaines
- M² de parcours extérieur par volaille : 2,2 m2
- Age minimum d'abattage : 81e jour