Dinde fermière |
La Dinde noire fermière, le goût de la fête !
Riche de nature, sa chair s'affine pour devenir, à maturité, délicieusement juteuse et fondante. Après avoir passé 6 mois dans les champs, la dinde noire de Challans arrive sur nos tables de fête avec tout l'honneur qu'elle mérite.
- Obtention du label : 1980
- Nombre d'éleveurs : 20
- Origine : Issue de la Dinde fermière de Challans et Poulet fermier de Challans
- Age d'accès au parcours herbeux : 6 semaines
- M² de parcours extérieur par volaille : 6 m²
- Age minimum d'abattage : 154e jour